Hola que tal, bueno quisiera agradecer todos los comentarios, las sugerencias y las preguntas que he recibido por parte de todos ustedes

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Respondiendo a uno de los mensajes que de entre todos los dias recibo en mi correo electronico me llego una pregunta  que dice asi:

¿ Sabes algo de el  Glutamato Monosódico ?

– usualmente conocido como MSG por sus siglas en inglés

– es uno de aquellos componentes silenciosos de los alimentos procesados que pueden agravar a tu acné en un instante.

Este componente es engañoso. El MSG es agregado durante el procesamiento de los alimentos para realzar su sabor. También tiene capacidades potentes como conservante, aumentando la duración del alimento.

Por lo tanto, muchos alimentos lo contienen – ¡pero pocas personas saben que lo consumen!

Hoy en día, la ley estipula que el MSG debe ser listado en todos los alimentos que lo incluyen.

Por lo tanto, el único modo eficiente de saber si lo que estás a punto de consumir tiene MSG, es leyendo su etiqueta de nutrición al dorso.

De hecho, el comenzar a leer todas las etiquetas de nutrición en los alimentos es un gran hábito que recomiendo desarrollar.

Realmente no considero ser una de esas personas obsesionadas con su salud, pero la vida me ha demostrado que es sumamente necesario saber qué es lo que está en cada comida que uno ingiere.

Esto toma aún más importancia cuando padeces acné. Una vez que sepas qué es exactamente lo que estás comiendo, tienes más posibilidades de identificar qué es lo que afecta – o no – a tu acné.

Y esto es especialmente importante en aquellos casos donde los ingredientes, sustancias químicas o nutrientes que el alimento contiene son invisibles al ojo y al paladar

– como sucede con el MSG.

De hecho, muchas personas tienden a ser realmente sensibles al MSG y hasta se ha constatado que existen individuos alérgicos a él.

Un buen modo de constatar si el alimento que acabas de comer contiene MSG o no, es observando tu comportamiento después de su ingesta.

¿Te sientes cansado y lo único en lo que puedes pensar es en lo bien que te vendría poder dormir una siesta? El MSG tiende a causar somnolencia extrema en aquellas personas sensibles a su ingesta.

Evita consumir productos con MSG durante una semana y verás cómo esto se refleja en el comportamiento de tu piel.

Si tu acné resulta ser agravado por el MSG, deberías ver una considerable mejora (o al menos sentir que tu piel está „descansando‟) en menos de 24 horas después de su última ingesta.

Luego, come algo que contenga MSG otra vez y observa a tu acné de cerca.

¿Ha reaccionado en menos de 24 horas?

¡Quizás encuentres lo que ha estado afligiendo a tu piel desde que comenzó tu acné!

Mauricio G. C. mauricio.gc77@yahoo.com